Bila jemu dengan ayam yang bertulang, Kamu dapat coba resep yang satu ini, Lantaran ayam di suwir-suwir mengkonsumsinya juga jadi gampang. Kamu tak perlu ribet repot memisahkan tulang dengan dagingnya waktu tengah makan.
Rasa-rasanya yang wangi lantaran memakai daun kemangi, bikin yang mencium aromanya akan tidak sabar menyantap makanan yang satu ini. Jadi segera saja dicoba ya, tersebut resepnya.
Resepi Ayam Suwir
Bahan-bahan
Bahan :
1 buah ayam
3 lembar daun jeruk, irislah halus
2 sendok makan air jeruk nipis
2 batang daun bawang, irislah dengan halus
2 ikat kecil-kecil kemangi, petik daunnya
4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus :
15 bulir bawang merah
5 siung bawang berwarna putih
10-15 buah cabai warna merah kering
1 ruas jari-jari kunyit
1 ruas jari jahe kemudian parut
garam seperlunya
Langkah membuat
- Bersihkan bersih ayam, kemudain rebus dengan memberikan garam seperlunya sampai masak. Angkat, tiriskan. Sesudah dingin, ambillah dagingnya, lalu suwir-suwir, sisihkan.
- Panasi minyak, tumis bumbu halus, daun bawang serta daun jeruk sampai harum. Input daging ayam, suwir, masak sembari sesekali di aduk sampai bumbu tercampur rata serta meresap. Input daun kemangi, aduk rata.
- Paling akhir berikan air jeruk nipis, aduk sampai tercampur rata, lalu matikan apinya. Siap disajikan.
Resepi ayam suwir ini begitu mudah di buat kan, lebih mantap mengkonsumsinya denga sepiring nasi putih hangat ditemani satu gelas juice jeruk dingin.
